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Risotto de Quínoa

Risotto de quínoa: receta fácil y deliciosa Nature's Heart

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PORCIONES
2 (268g p/p)

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PREPARACIÓN
40 MIN

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COMPLEJIDAD
Fácil

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva (15g) 
  • 2 dientes de ajo cortados finamente (8g) 
  • 1/4 taza de cebolla cortada finamente (34g) 
  • 2/3 taza de Quinoa Nature’s Heart® (126g) 
  • 3 tazas de Bebida de Arroz Nature’s Heart® (750ml) 
  • 1/2 taza de puerro cortado en rodajas (56g) 
  • 1 cucharada de mantequilla (15g) 

Preparación

  1. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
  2. Poner la cacerola a fuego medio, añadir la Quinoa Nature’s Heart®, la Bebida de Arroz Nature’s Heart®, sal al gusto y revolver. Tapar la cacerola y cocinar por 30 minutos (si es necesario añadir más Bebida de Arroz).  
  3. Cuando la quínoa esté hidratada, añadir el puerro, la mantequilla, el queso parmesano, revolver y cocinar por 2 minutos más.
  4. Servir y disfrutar al instante.
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