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Prepara Muffins de Avena con Banana y Chocolate

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PORCIONES
6-8

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PREPARACIÓN
40 MIN

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COMPLEJIDAD
Medio

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Ingredientes

  • 1 banana mediana madura
  • 1 huevo grande 
  • ¼ taza de miel o sirope de maple
  • 1 taza de Bebida Vegetal de Almendras Natures Hearts®
  • 1 ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ cucharadita de canela 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

  1. En un tazón, majar la banana hasta formar un puré.
  2. Añadir el huevo, la miel y la Bebida Vegetal de Almendras Natures Hearts®.
  3. Añadir la avena, la canela y el polvo de hornear. Integrar bien.
    Añadir las chispas de chocolate y revolver de forma envolvente. 
  4. Dividir la mezcla en los capacillos de muffins y hornear de 25-30 mins a 170° C.
  5. Pueden durar hasta 2 semanas en el refrigerador y quedan bien calentándose antes de comer.
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